Belgian-Macedonian Business Club

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Question de goût

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Johannes Heidecker

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Marc, un Belge aime la bière, non?  Et en Macédoine?

En apéro, on boit de la rakia ou de la mastika. De la bière également.  Il y a plusieurs marques de bière nationale et de très nombreux vignobles qui produisent du très bon vin.

Loza (Rakija, brandy) also called “the yellow”(‘zolta’).
Mastika, a liqueur seasoned with mastic.
Zlaten Dab, a local beer
Bitola pivo, beer from the city of Bitola

на здравје (‘na zdravje’, santé) – Gëzuar (chance, albanais)

Suivez le Chef Marc de Jong chaque dimanche à 14h30 sur TV Telma!

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