Category: Francais
-
🎄 Joyeux Noël! 🌲 Vrolijk Kerstfeest! 🎇 Frohe Weihnachten! ✨ Среќен Божиќ! 🎁 Gëzuar Krishtlindjet! 🌟
Le Conseil du Club d’Affaires Belgo-Macédonien souhaite à tous ses membres, followers et partenaires un joyeux et paisible Noël! Hilde de Saedeleir Avram Stojcevski – Jovica Simovski – Patricia Ceysens – Mark de Jong
-
Chef’s secret tools
Hand made chef’s knifes roll bags, with Italian leather. This model is going as a set with the recipes book. Price is: 125 Euro for the knifes roll bag and 25 euro for the recipes book, plus shipping costs. Worldwide delivery. Pochette à couteaux de cuisine chef cousue main avec…
-
Question de goût
Marc, qu’as-tu appris en Macédoine en tant que cuisinier ? Une cuisine plus simple et traditionnelle, surtout au four: J’ai retrouvé l’envie de cuisiner des légumes et de composer des salades.
-
Question de goût
Marc, quel est ton plat belge préféré ? Ton plat macédonien préféré? Les moules frites me manquent, les croquettes aux crevettes grises aussi, un steak saignant avec des frites, une salade et de la mayonnaise et la sole meunière. Ce sont mes plats belges favoris. Macédonien: Le tavce gravce avec des…
-
Question de goût
Le jeûne en Macédoine. Que mangent-ils ? Pendant le jeûne en hiver: chou blanc, flageolets, lentilles, pommes de terre et poisson. Pendant le jeûne en été: poivrons, tomates, concombres, courgettes, aubergines et poisson. Jamais de viande ni de produits d’origine animale (oeufs, lait…) Cuisine sans huile certains jours.
-
Question de goût
La cuisine macédonienne est goûteuse mais simple, n’est-ce-pas? Oui, tout-à-fait. Grâce à son agriculture de type organique et un ensoleillement généreux, la Macédoine produit des légumes beaucoup plus savoureux. Un peu d’huile, quelques épices et morceaux de viande suffisent à les cuisiner.