Category: Francais
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A toutes les femmes à l’occasion de la journée de la femme!
Vous êtes des mères, des sœurs, des filles, des amies,Vous êtes des dirigeantes, des enseignantes, des artistes, des scientifiques,Vous êtes des héroïnes, des guerrières, des rêveuses,Vous êtes incroyables, géniales, brillantes, fabuleuses. Merci d’être vous et d’être là ! Hilde de Saedeleir Patricia Ceysens Avram Stojcevski Marc de Jongh Jovica Simovski
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Question de goût
En Belgique, c’est la friture. Et en Macédoine ? Pas tant de friture que ça en Belgique !! Sauf pour les frites des fritkots (friteries ambulantes) que les puristes font traditionnellement frire dans le blanc de boeuf. En revanche, nombre d’aliments sont panés et frits dans les recettes macédoniennes. La…
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Question de goût
Marc, selon toi, quel aliment belge un Macédonien devrait-il goûter? Je dirais les crevettes grises de la Mer du Nord… et les fromages dont nous avons, en Belgique, autant que de bières!!
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Question de goût
Notre chef Marc est en pleine action : l’ambassade belge offre un ¨verre de l’amitié¨. Marc, qu’est-ce que le verre de l’amitié? C’est un rassemblement des participants à la fin d’une réunion, d’un match ou tout autre évènement pour boire un verre et trinquer à l’amitié en grignotant quelques amuse-gueule.…
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Question de goût
Marc, Saint-Valentin. Quel plat pour ton amour? Ah la Saint-Valentin!! C’est Sveti Trifun ici, le jour où l’on élague les vignes. S’ensuit généralement une invitation à manger et bien boire dans les vignobles. Plus d’information sur St. Trifun (14 Fév.., 1er Fév.. orthodoxe) À la maison, je prépare du poisson…
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Question de goût
Marc, la cuisine belge est française, non? La cuisine française a grandement influencé la cuisine belge, bien sûr! Mais nous avons également des plats typiquement belges d’influence néerlandaise et allemande, beaucoup de plats mijotés en sauce à labière ou au vin. Souvenons-nous que la Belgique existait déjà bien avant son indépendance…